El campo cuyano despide a uno de sus referentes más influyentes. Cosme Argerich, ingeniero agrónomo del INTA y creador del programa Tomate 2000, falleció este viernes en un accidente de tránsito en el Acceso Sur de Luján de Cuyo, Mendoza. Conducía un Jeep Renegade y, tras sufrir graves heridas en la cabeza, murió mientras era trasladado de urgencia al hospital Central.
Argerich fue una figura central para el desarrollo del tomate para industria en Argentina. Desde su rol en el INTA La Consulta, articuló conocimientos técnicos, gestión pública y participación privada para crear un modelo de producción que aún hoy se mantiene vigente. Visitaba con frecuencia la provincia de San Juan, donde Tomate 2000 tiene fuerte presencia y trabaja con productores locales.
Un visionario que transformó el agro
Preocupado por el retroceso del sector en los años 90, Argerich ideó un esquema de trabajo colectivo que reunió a productores, técnicos, industrias y gobiernos en torno a una estrategia común. Así nació Tomate 2000, en 1997, una organización sin fines de lucro que potenció la productividad, permitió el desarrollo de seguros agrícolas y mejoró los ingresos del sector.
Gracias a su empuje, el rendimiento pasó de 25 a más de 100 toneladas por hectárea, consolidando el autoabastecimiento interno y generando oportunidades para pensar incluso en la exportación del tomate argentino.
Aún jubilado, seguía asesorando activamente. Su mirada estratégica y su convicción de que el agro crece “cuando se trabaja en conjunto” lo convirtieron en un referente silencioso pero fundamental en Mendoza, San Juan y La Rioja.
Una pérdida que se siente en toda la región
El trágico accidente, que ocurrió en el cruce de Acceso Sur y Azcuénaga, generó una ola de pesar en el ámbito agroindustrial. Productores sanjuaninos que compartieron jornadas técnicas con él en distintas fincas recordaron su humildad, claridad y compromiso con el desarrollo local.
Desde la Asociación Tomate 2000 emitieron un mensaje de despedida destacando su legado, mientras que en redes sociales se multiplicaron los mensajes de dolor de excolegas, técnicos y cooperativistas.
Los restos de Cosme Argerich son velados este sábado desde las 11 hasta las 17.30 en el Parque de Descanso de Guaymallén, en Mendoza.