El nutricionista espáñol Álvaro Vargas realizó un didáctico video en el que explica los beneficios de consumir aceitunas. La grabación fue compartida en Facebook y se ha convertido en un viral en las redes sociales.
Según explica en el video de Facebook, algunas personas han ‘demonizado’ a las aceitunas como un alimento hipercalórico. Eso es un mito.
En la grabación compartida en Facebook explicó que estos alimentos tienen menos calorías que el pollo, el cerdo o cordero. Además, solo poseen 2 gramos de calorías saturadas (grasas malas).
‘Entre sus beneficios están ser un buen aporte de omega 3 y 6, fundamentales para la salud cardiovascular, de vitamina A y C necesarias para nuestros tejidos y el sistema inmune. Contiene tiamina necesaria para nuestro sistema nervioso. Y es buena fuente de hierro’, se explica en la publicación de Facebook.
Para poder adquirir sus beneficios, según se explica en la reproducción de Facebook, se debe consumir solo ocho unidades, lo que da un aporte calórico de tan solo 80 calorías, y menos de un gramo de grasas saturadas.
‘En cuanto a la cantidad, pueden ser ocho diarias, no quiere decir que haya que comer ocho diarias para estar más sano, el mensaje es que no te sientes y te comas medio kilo (a mí también me encantan y sé que es difícil comer pocas), que en una sola ingesta, si te pasas de esas ocho los beneficios no serán mucho mayores y es más fácil que el organismo las almacene como grasa’, explicó en su post de Facebook.
Fuente: elcomercio