El gobernador Gioja inauguró ayer la planta de procesamiento de la empresa Polo Pistachero de San Juan, en el departamento de 25 de Mayo, perteneciente a una sociedad conformada por los locales Norberto y Enrico Tadioli, y los italianos Vincezo Longuitano y Nino Marino. La inversión asciende a $6.500.000 en la primera etapa. Luego planean incorporar vivero propio y procesar chocolates y dulces de exportación. San Juan es la principal productora de pistachos del país, al contar con 500 de las 1.000 hectáreas.