17 de febrero de 2025 - 10:07

Receta de postre Don Pedro: cómo preparar esta verdadera delicia de la pastelería

Una receta, paso a paso.

Postre Don Pedro.

Este postre argentino tiene una historia muy curiosa. Se dice que un hombre llamado Don Pedro, para combinar sus dos placeres favoritos, le pidió al restaurador que vertiera whisky directamente en su copa de helado. Con una decoración de nueces, este postre se hizo muy popular, convirtiéndose en un clásico del país gracias a su elegancia y simplicidad.

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Ingredientes del postre Don Postre

2 cucharadas soperas de helado de vainilla
30 mililitros de whiskey
nueces c/n

Cómo hacer Don Pedro postre

Empieza sirviendo un par de bolas de un clásico helado de vainilla en un vaso whiskero. Para que sea fácil servirlo, retíralo del congelador unos 10 minutos antes para que se ablande un poco. Seguidamente, raspa dos bolas de helado con la ayuda de una cuchara de helados. Antes de servir, puedes sumergir esta cuchara en un vaso de agua caliente para evitar que se pegue.
Vierte un buen chorro de whisky, preferentemente escocés, aproximadamente 30 mililitros.
Termina el helado don Pedro decorando con unas nueces tostadas y picadas rústicamente. Si eres más dulcero, puedes utilizar unas nueces caramelizadas.
Sirve inmediatamente el clásico don Pedro para evitar que el helado se derrita.

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