Para Jorge Mallamaci, es fundamental que cualquier profesional pueda hacer aportes a la sociedad a través de su trabajo. Por eso, cuando tuvo en sus manos la Senda del Peregrino, decidió además de incorporar el reloj de sol como innovación, dotar a lo largo de esa ruta cartelería informativa acerca de la flora y fauna del lugar, basado en estudios de biodiversidad.
