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Aunque desde la Secretaría de Salud Pública de la provincia vienen trabajando desde hace seis meses, recién hoy harán la presentación oficial del Programa de Detección y Control de la Enfermedad Celíaca, ya que hoy mismo se conmemora el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca. Lo que buscan es dar a conocer que están haciendo los estudios de detección de la enfermedad de manera gratuita, y comenzaron a empadronar a los celíacos para que puedan recibir distintos tipos de beneficios.
La enfermedad celíaca es una afección inflamatoria que daña la mucosa del intestino delgado debido a la intolerancia al gluten, proteína que se encuentra en el trigo, avena, cebada y centeno. Uno de los problemas más complicados es que la dieta que tienen que seguir estos enfermos es muy cara por la clase de alimentos que deben consumir. Por ejemplo, un paquete de fideos puede costar 20 pesos. Además, la enfermedad puede producir retraso en el crecimiento y desnutriciones severas, si no se trata a tiempo.
Rogelio Espejo, al frente del programa, dijo que hicieron 500 estudios gratuitos de los cuales 13 dieron positivo. Estas personas celíacas ya integran el padrón oficial que les permitirá acceder al bolsón de mercadería especial que se entrega todos los meses. La enfermedad no tiene cura, pero hay que hacer una dieta estricta, eliminando alimentos con gluten y lactosa. Los estudios se hacen gratis en todos los laboratorios públicos de la provincia. Hoy se realizará la primera charla de concientización en la Municipalidad de Zonda.
