La semana pasada el gobernador Gioja, tras reunirse con el ministro de Agricultura, Norberto Yauhar, confirmó que está el dinero para la compra de un matadero móvil, que será utilizado para ganado menor y que tendrá la autorización del Senasa. El valor del establecimiento rodante es de un millón de pesos, y consta de un camión con trailer o acoplado, en cuyo interior se ubican todos los elementos necesarios para el sacrificio de los animales, acorde a las normas de higiene y calidad requeridas: gancho de faena, sierra depostadora, sector de lavado de piezas, de corte, eliminación de residuos, y refrigeración, entre otros, precisaron.
