El pan este año fue uno de los alimentos populares que más aumentó, principalmente en los primeros 6 meses del año y casi todas las veces fue a causa de la suba en la bolsa de harina, mientras que otras veces fue el alza de los sueldos de los trabajadores del sector. En total, acumula en el 2013 un incremento del 43%. <br><br> El primero: <br><br> El primer retoque en las pizarras sanjuaninas ocurrió el pasado 29 de enero y alcanzó un 10%, en una época donde ni la demanda ni la producción se ve resentida, pero igual el precio se modificó. <br><br> El segundo: <br><br> El nuevo incremento del pan fue el 13 de mayo cuando aumentó un 12%, lo que se consideró una suba ‘’habitual’’ en virtud que es un clásico que aumente en la previa del invierno, cuando el consumo del pan es mayor. <br><br> El tercero: <br><br> En tanto que el último fue del 21% y se concretó el 11 de junio. De la mano de la suba del pan, las tortitas, semitas y medialunas también sufrieron un alza en su valor.
