Entre las empresas del sector olivícola nacional que mayor esfuerzo publicitario están haciendo para mejorar el perfil competitivo y aumentar la demanda del aceite de oliva se encuentra la firma Solfrut con su marca Oliovita. Forma parte del Grupo Phrónesis, integrado por empresas agroindustriales de capitales argentinos y es uno de los líderes en la producción y comercialización de aceite de oliva extra virgen en los mercados más exigentes de nuestro país y del mundo. Además, desarrolla marcas blancas para grandes compañías privadas locales como Carrefour, Great Value (Wall Mart), Jumbo, Bell´s (Disco), Leader Price, La Anónima y Libertad. Todas ellas han depositado la confianza de sus marcas en los aceites de SolFrut. Creado y liderado por José Chediack, quien se ha desempeñado en el ámbito agroindustrial por los últimos 25 años, este grupo de empresas posee capitales 100% argentinos y su filosofía de trabajo se sustenta en la integración de procesos tecnológicos como estrategia central para la incorporación de valor en la cadena agro-industrial y en el desarrollo de los productos de nuestra tierra. Olivares & Aceites, Viñedos & Vinos, Alimentos & Programas Nutricionales, Cría de Alta Genética & Lechería, son los principales negocios del Grupo Phrónesis. Phrónesis es un término que proviene del griego y significa “sabiduría práctica”. Justamente, se eligió este nombre para aunar las empresas del grupo y desde ellas, demostrar que es posible llevar adelante negocios exitosos basándose en la excelencia de los procesos y servicios con la máxima calidad en cada una de sus diferentes etapas. La elaboración de Oliovita comienza en las más de 1000 hectáreas que posee SolFrut entre los departamentos 25 de Mayo y ahora sus nuevas inversiones en Sarmiento, cercano a Cañada Honda. Promoción y propaganda Esta empresa realiza anualmente un fuerte esfuerzo en concepto de marketing nacional e internacional con la permanente visita de importadores y distribuidores internacionales. En el ámbito local desarrolla una fuerte labor con periodistas, chefs y personalidades del mundo gastronómico. Así esta empresa factura unos 4.5 millones de dólares anuales, de los cuales el 50% se destinó al mercado local y el 50% restante al internacional. Más del 60% de lo que exporta SolFrut pertenece a Oliovita y se comercializa a países como Estados Unidos, Brasil, Chile, Uruguay, Venezuela y Singapur, entre otros. En la actualidad, es una de las principales empresas exportadoras de aceite de oliva extra virgen del país.
