El propietario de Multimundo, Eduardo Saleme, junto a su familia, viene dando pasos pequeños pero firmes en el sector agroindustrial. Desde 1997 que apostaron por un diferimiento de olivo en Sarmiento, que se complementa con uvas finas, para completar entre ambas unas 240 hectáreas.
Pero es el aceite de oliva lo que a Eduardo lo desvela, al punto que hace unos años montó una fábrica y la gran apuesta esta temporada es darle valor agregado al producto y que no salga a granel, como hasta ahora. La firma se encuadra bajo el nombre de ‘Olivícola Pedernal’ y el óleo tomó el nombre de ‘Bio Oliva’. ‘’Estamos en contacto con gente de China y Estados Unidos para poder exportar esta temporada. Poner un pie en China sería un gran desafío, porque si logramos hacernos un lugarcito en ese país se nos abre un mercado enorme’’, contó entusiasmado Saleme.
