El Concurso más importante del hemisferio Sur comienza en Argentina y este año se presenta con un Seminario dictado por importantes profesionales de la vitivinicultura mundial.
El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), y el Consejo Federal de Inversiones (CFI) son organizadores de Vinandino 2011 Concurso Internacional de Vinos y Bebidas Espirituosas, Vinandino, del 09 al 17 de septiembre en las provincias de La Rioja, San Juan y Mendoza.
Esta décima edición del Concurso Internacional Vinandino incorpora la categoría de vinos Caseros y Artesanales. El concurso se desarrollará durante seis jornadas del 9 al 17 de septiembre próximo, la primera será en la Ciudad de Chilecito, Provincia de La Rioja, donde se llevará a cabo la apertura del concurso y comenzarán las sesiones de cata. Las siguientes jornadas serán en la Provincia de San Juan y luego en la ciudad de Mendoza donde se realizarán las restantes sesiones de evaluación sensorial, la cena de clausura y la entrega de premios.
Durante los días lunes 12 y martes 13 de septiembre en San Juan el jurado internacional integrado además por expertos nacionales degustaran muestras de bebidas espirituosas y vinos . Posteriormente se trasladará la cata a Mendoza donde culminará con la entrega de premios en una cena de gala.
En el hemisferio sur, en 1993, tuvo lugar el primer concurso internacional de vinos, siendo la primera edición de VINANDINO. Hoy el más importante en su tipo en América del Sur. Es organizado, cada dos años por el Instituto Nacional de Vitivinicultura y el Consejo Federal de Inversiones de la República Argentina, efectuando actividades en el territorio nacional, tanto en provincias productoras, como en importantes centros de consumo del país.
Además, es patrocinado por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y la Unión Internacional de Enólogos (UIOE). Es miembro fundador de laFederación Mundial de Grandes Concursos Internacionales de Vinos y Espirituosas (VINOFED).
Seminario
En el auditorio del Instituto Nacional de Vitivinicultura de la provincia de San Juan el lunes 12 de septiembre un especialista de Canadá disertará sobre la relación entre distintos indicadores de la fisiología de la vid.
Luego en Mendoza, en Sede Central del INV, el miércoles 14 un degustador de España invitado al Concurso comentará sobre los aromas del vino y su percepción. También ese día Jorge Tonietto de Brasil disertará sobre el clima vitícola y la tipicidad de los vinos.
El jueves 15 el Dr. Roberto Iermoli y el Dr. Raúl Pastor ambos de nuestro país se referirán al vino y la relación con la salud, entre otros temas.
Es importante destacar que los cupos son limitados, que serán respetados los horarios de inicio de cada disertación y que será transmitida a todo el país por sistema de video conferencia.