Un referente local expuso el pasado lunes 12 de octubre ante la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) sobre sistema de producción y secado de uva en planta (DOV). Se trata del ingeniero agrónomo Rodrigo Espíndola, especialista del INTA que viene desarrollando una importante tarea en la Estación Experimental de Caucete. Fué invitado por la Sub Comisión de Uva de Mesa, Pasas y Productos No Fermentados para exponer ante expertos internacionales. Cabe destacar que el representante argentino ante la OIV es el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). La Argentina, a través de Alejandro Marianetti preside la mencionada Subcomisión y la vicepresidencia la ejerce el portugués Luís Peres de Souza. El INV, insertado en tan importante organismo internacional, pretende volver a mostrar el rol protagónico de nuestra pasa de uva al mundo, muy importante para San Juan por ser la primera provincia productora de la Argentina. A la conferencia realizada de modo virtual fue invitado también el vicepresidente del INV, ingeniero agrónomo Hugo Carmona Torres. Arriba: Alejandro Marianetti (INV) junto a expertos a la charla por zoom. Abajo: izquierda Rodrigo Espíndola y derecha Luís Peres de Souza.