Iniciando una gira olivícola, el día martes 13 de septiembre, a partir de las 9, y luego visita a fábricas. Es una disertación en la que se hablará sobre Manejos de Alperujos, en las instalaciones de la Escuela de Fruticultura y Enología. Lo hará el especialista sanjuanino, ingeniero Pablo Bertagna, de la firma Olivum S.A.
