El INV calculó que en San Juan se cosechará un 18% más de uvas respecto a la anterior temporada 2009-2010, un poco más de 768 millones de kilos de uvas. En todo el país la cosecha podría deparar unos 2.770 millones de kilos (un 6% más que el año pasado, donde se levantaron 2.608 millones). En Mendoza habrá una cosecha que rondará los 1.838 millones de kilos (2% más que la última vendimia, en que se recogieron 1.806 millones).

La información del INV fue relevada hasta el 23 de diciembre y sobre más de 700 parcelas de muestras, por lo que los accidentes climáticos de la semana pasada en San Juan y algunos oasis productivos de Mendoza, quedaron afuera del relevamiento, explicaron desde el organismo y los datos serán ajustados en el próximo pronóstico del 25 de febrero de 2011.