Cosecha y molienda de aceitunas
El día lunes 16 de mayo se realizará una Charla de capacitación sobre Cosecha y molienda de aceitunas, destinada a docentes y alumnos del Colegio Don Bosco de San Martín.
La capacitación estará a cargo de la Ing. Qca. Vanina Cornejo, quien abordará temáticas referidas a: consideraciones técnicas al momento de realizar la cosecha y entrega de la fruta a industria. Además, se visitará la fábrica para observar los proceso de elaboración de aceite.
La actividad, organizada por la AER San Martín del INTA San Juan, se llevará a cabo en las instalaciones del INTA San Juan, ubicadas en calle 11 y Vidart, departamento Pocito.
Más info: AER San Martín – Ing. Agr. J M Raigon jraigon@sanjuan.inta.gov.ar
Cursos varios en Pocito y Caucete
Durante el próximo mes de junio de 2011 comenzarán a dictarse los Cursos de capacitación sobre Manejo del Cultivo de Olivo y Aseguradores de calidad en uva de mesa.
Se tratan de cursos teóricos-prácticos, organizados por las AER Caucete y Pocito del INTA San Juan, referidos a diferentes temáticas de interés relacionadas con el cultivo de olivo y los procesos de producción, cosecha y poscosecha de uva de mesa.
Se dictan desde junio a diciembre, con una duración de 7 jornadas, tienen cupos limitados, son de carácter gratuito y con inscripción previa durante todo el mes de mayo de 2011.
Más Info.: AER Pocito – TE: 4921079 apocito@sanjuan.inta.gov.ar
AER Caucete – TE: 496-1081 acaucete@sanjuan.inta.gov.ar
Territorios rurales
La Biblioteca del INTA San Juan ha recibido el libro ¿Cómo revertir la crisis y la fragmentación de los territorios rurales?, publicado por Ediciones INTA, el cual se encuentra disponible para consulta.
Esta publicación plantea algunas ideas y propuestas para definir mejores prácticas y políticas de desarrollo territorial, a partir de un análisis de las nuevas lógicas que le dan sentido y organizan a los territorios rurales.
Además, presenta herramientas que parten de la comprensión del desarrollo territorial como un proceso participativo adaptado al contexto local, que necesita de liderazgos capaces de articular las dimensiones políticas y técnicas. Más info: Bibliotecaria Daniela Rodriguez, TE: 4921079 drodriguez@sanjuan.inta.gov.ar