Continúan las caídas en ventas fuera de los límites provinciales de frutas y hortalizas de San Juan.
En volúmenes la reducción de los envíos fuera de la provincia en promedio un 11%, según los datos del Anuario Frutihortícola que acaba de presentar la Cámara de Productores de Frutas y Hortalizas de San Juan.
Los datos de los productos obtenidos de las guías frutihortícolas, informaron ventas por $449,5 millones, este valor es un 17% inferior a los $543,4 millones obtenidos en la Campaña 2009-2010, conforme a precios de la SAGPyA y los mercados.
El dato es aún más preocupante cuando uno analiza la inflación de costos para el sector, que giró en el orden del 27% en el mismo período.
Como dijimos, los ingresos por ventas se redujeron un 17%, contra el aumento del 6,5% de la campaña anterior.
Los volúmenes
El volumen promedio de crecimiento de los envíos fue negativo, gracias a que 9 de los 15 productos relevados por el Anuario, donde el producto que más cayó fue el membrillo -80%-, presentaron bajas en sus envíos:
Aceitunas (+)
Las aceitunas aumentaron un 21,25% al sumar 23.884 toneladas remitidas fuera de la provincia. El ciclo anterior se remitió a 19.698 toneladas, más de un 30% menos que otros años.
Ajo (+)
Aumentó un 5,75% el volumen al sumar 16.216 toneladas enviadas fuera de San Juan luego de varios ciclos con caídas. El último en un 1,24% respecto de la campaña anterior.
Cebolla (+)
Este bulbo registró una nueva caída del 26%, porcentaje alejado del crecimiento al del ciclo 2009-2010, del 8%. El volumen fue de 1.039 toneladas.
Ciruela (-)
Registró una recuperación del 26% con 3.981 toneladas. Muchas empresas arrancaron estos frutales y plantaron olivos o vendieron sus tierras para barrios. 46,66 % fue la caída del ciclo anterior.
Damasco (+)
Mayor a la ciruela fue el crecimiento en los envíos del damasco. Sumó un 164,72% respecto de otros años.
Durazno (+)
Este frutal de carozo se recuperó con un aumento del 87,50%. Se remitieron 135 toneladas.
Espárrago (-)
La caída fue cercana al 19% con unas 2.015 toneladas. Hubo una recuperación y se remitió un 18,42 % más. Las toneladas enviadas fueron 2.481.
El melón (-)
Volvió a caer un 1,28 % en envíos y un 26 % respecto de la media anual de 9.442 toneladas. Se enviaron 10.256 toneladas.
Membrillo (-)
Con 1.029 toneladas, esta pomácea descendió un 80,43% en la campaña analizada.
Pimiento (-)
Con apenas 88 toneladas, sus envíos se derrumbaron un 44 %.
Tomate (-)
En el caso del tomate, fundamentalmente para industria, sus envíos cayeron un 20% respecto del ciclo anterior y el volumen remitido fue de 20,11%.
Uva (-)
Con 76.672 toneladas, la caída fue del 9,36 % respecto de la anterior campaña por daños climáticos según el Anuario, en este caso los datos fueron suministrados por la Cámara de Comercio Exterior.
Zanahoria (-)
31% fue la caída de los volúmenes enviados fuera de San Juan. Se remitieron 1.473 toneladas.
Zapallo (+)
8.297 toneladas fueron enviadas. Esto significó un retroceso del 6%.