Se realizará entre el 1 y el 9 de agosto, en la Escuela de Fruticultura y Enología, siempre a partir de las 8.30. Para participar deben inscribirse en la misma escuela, ya que hay cupos limitados. De 8.30 a 12, o al teléfono 4231862. El programa incluye:
* 1 de Agosto:
8 a 8.30: Acto de apertura.
8.30 a 11.40: Charla de Irradiación en Mosca de los Frutos.
* 2 de Agosto:
8.30 a 11.40: Charla de Manejo, Uso y Regulación de Implementos.
* 3 de Agosto:
8.30 a 11.40: Charla de Producción Caprina.
* 4 de Agosto:
8.30 a 11.40: Charla de Control adecuado de Plagas de los Frutos.
* 5 de Agosto:
10 a 16: Celebración de Día de la Enseñanza Agropecuaria.
* 8 de Agosto:
8.30 a 13: Curso taller de Enseñanza de Mermeladas Mixtas y Pickles.
* 9 de Agosto:
8.30 a 11.40: Continuación del Curso taller de Enseñanza de Mermeladas Mixtas y Pickles.