Concientes de esta dificultad, estudiantes de 2º y 3º años de la Licenciatura en Comercialización de la UCCuyo, diseñaron una campaña estratégica de difusión del consumo de frutas y hortalizas producidas en San Juan.
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Concientes de esta dificultad, estudiantes de 2º y 3º años de la Licenciatura en Comercialización de la UCCuyo, diseñaron una campaña estratégica de difusión del consumo de frutas y hortalizas producidas en San Juan.
El trabajo, exigencia de la materia "Comportamiento del Consumidor", pretende incrementar el consumo de verduras y frutas en la provincia. Así lo explicaron los futuros profesionales Ailén Mollá, David González, Lucas Peralta, Leandro Olivares y Marcelo Agüero.
La campaña de alimentación saludable contempla publicidad gráfica, televisiva y radial, en medios de comunicación masivos y publicidad en la vía pública con spot, slogan y recursos, teniendo en cuenta los temas abordados en clase. La duración estimada por los jóvenes para desarrollar la campaña publicitaria es de 2 meses aproximadamente e incluye a los principales medios de difusión de la provincia.
Concluyeron la presentación remarcando lo difícil que resulta hacer frente a la competencia con los alimentos sustitutos que tienen mayor poder de promoción y comunicación. Consideraron que los canales de distribución es uno de los puntos débiles que deberían mejorar y sugirieron nuevas formas de comercialización con el objetivo de estar cada vez más cerca de los consumidores y alentarlos a ser demandantes de esos productos. También anticiparon en sus conclusiones complementar la campaña publicitaria con la promoción de los productos en espectáculos deportivos, fortaleciendo la cualidad de la vida sana o de su uso en deportistas. Finalizaron la exposición señalando el gran esfuerzo que realizan los pequeños y medianos productores para que la población sanjuanina tenga cada día la fruta y verdura en su mesa.
El trabajo realizado por los jóvenes fue evaluado y comentado por los docentes de la cátedra Alejandro Bórbore y Adrián Alonso, acompañados por el decano de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, contador Alejandro Largacha.