El precio de la carne vacuna -según asociaciones que representan a frigoríficos, comercios, matarifes y abastecedores- debería bajar en los próximos días para la venta al público, tras las subas registradas en las semanas previas. “La lógica dice que debería bajar el precio de la carne al público debido a que en principio la demanda interna ha caído, sobre todo de los restaurantes y hoteles, y en los hogares no se consume con tanta violencia como se consumía antes. Por lo tanto, es lógico que el precio, normalizada la oferta de hacienda, tienda a disminuir”, explicó el presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de las Carnes (Ciccra), Miguel Schiariti.
