El Consejo de Enólogos de San Juan tiene una nutrida agenda de actividades para los próximos días, que incluye talleres, cursos, charlas y degustaciones que son abiertas a todo público y la mayoría de carácter gratuito. En todos los casos, el dictado está a cargo de personas con una amplia trayectoria en las temáticas que disertarán, precisaron las autoridades.
*Charlas: están destinadas para los profesionales de la actividad vitivinícola de toda la provincia. Se cuentan temas claves para el sector como fiscalización, estabilización tartárica de vinos e higiene y seguridad industrial. Estas charlas no tienen ningún costo, pero sí deben inscribirse con anticipación en la sede del Consejo (ver aparte).
*Cursos y talleres: en materia de idiomas, está vigente un curso de Portugués que se dicta en la sede del Consejo. A eso se le suma un taller denominado ’Teatro de los Sentidos’ y otro sobre ‘Enopintura: Vino y arte’. Estas actividades mezclan los valores de la noble vitivinicultura con su arraigo cultural. Todas estas actividades tienen un valor que va desde los 120 a los 200 pesos.
*Para turistas: el Centro y el Consejo Profesional de Enólogos han organizado para la segunda semana de vacaciones de invierno, un curso de degustación para los turistas que visiten la provincia de San Juan. Con una semana de duración, comenzará el lunes 16 de julio y cerrará el sábado 21, con una actividad artística preparada especialmente para esa ocasión. Estos talleres, exclusivos para los turistas, no tienen ningún costo para los asistentes.