Para fijar los precios de los "Productos Esenciales" por seis meses, el Gobierno otorgó aumentos iniciales que llegan a superar el 26% en el caso de una marca de arroz y alcanzan el 22% en una marca de yerba, sin considerar el aumento del 40% que se autorizó a Mastellone por cambiar la marca de su leche.

En promedio, los aumentos previos a que arranquen los "Productos Esenciales" alcanzan un 8,13% para un grupo de 33 productos de 64 que contiene el nuevo programa. La comparación se hace con la lista de "Precios Cuidados", al 7 de enero pasado, el programa que enmarca a esta nueva categoría y que venía renovándose por cuatrimestre. La nueva lista incorporó bienes adicionales. En el mismo período la inflación se aceleró a un 12 por ciento.

El gobierno estuvo negociando con 16 empresas y supermercados para alcanzar el "acuerdo voluntario, pero de cumplimiento obligatorio" de precios, que busca aliviar un poco las expectativas de inflación, que ya trepan al 40% este año.

El caso más sensible es el de la leche de la firma Mastellone, que obtuvo un alza de 40,55%. Se debe a que la marca La Martona cuesta $ 35,80 el sachet, pero "Precios Cuidados" incluía la marca La Armonía, a $ 25,47, que había sufrido problemas de abastecimiento por la suba en la demanda.

Otro aumento significativo fue el 26,44% que se actualizó el arroz parboil largo fino Apóstoles de 1 kg, de la firma Adecoagro. En "Productos Esenciales" vale 45,9 pesos.

Luego, la yerba mate Romance, de la firma Gerula, aumentó 22%. Aunque en el nuevo programa se incorporó la Suave de 1kg ($ 112) y el de Precios Cuidados tenía la variedad Tradicional ($ 91,76). En tanto, el agua mineralizada sin gas Cellier de 2 litros, de Prodea, aumentó 6%, a 24,94 pesos.

El resto de los precios subió un 5% en promedio.

La firma Molino Morixe consiguió aumentos del 7% en los tres productos de harina de 1 kg (000, $24,36; 0000, $34,3, y leudante, $38,77). En tanto, el robozador de 1 kg ahora vale $66,88 y el de medio kilo, $40,66. Y el pan rallado ahora cuesta $40,66 y $66,88, el de 500 gramos y un kilo, respectivamente.

Varios productos aumentaron 5%, respecto de "Precios Cuidados": la yerba mate Chamigo de 1 kg ($104,9), de Molinos, y la yerba mate Ytacuá de 1 kg ($ 104,9), que reemplaza a la Taragüi, de la firma Las Marías.

También, el arroz largo fino 00000 Apóstoles de 1 kg ($38,12) y el Molinos Ala ($ 22,16), los dos de Adecoagro. Y el tomate perita en lata de Arcor ($ 24,19) y las galletitas de agua Mediatarde ($10,96) y el agua mineralizada Cellier con gas de 2 litros ($ 24,94).

Cerca, con un 4,7% de aumento, estuvo el arroz largo fino Primor de 1 kg, de Bunge, que ahora cuesta $ 35,95. Y la polenta Mágica Quaker por 500 gr, de Pepsico, que vale $ 31,99. Los fideos Regio, de Molinos, aumentaron 4%: el Mostachol y el Tallarín por 500 gramos ahora cuestan 21,28 pesos.

A sólo 3% quedaron el arroz largo fijo Susarelli por 500 gramos ($ 18,38) y el mate cocido Cruz de Malta por 50 unidades ($ 44,9), de Molinos. Y la jardinera ($ 26,76) y el cacao en polvo ($26,77) de la marca Arcor.

Con el mismo aumento del 3% ingresaron las galletitas de Bagley de sésamo Hogareñas ($30,86), de salvado fibro active ($ 24,56), rellenas Opera Remix de Frutilla y de chocolate ($ 22,66). Para arribar al precio congelado, el Gobierno hizo un análisis detallado de los productos y los diferentes costos y el tipo de empresa.

El resultado es una oferta de productos en 14 categorías: yerba, leche, harina de trigo y subproductos, aceite, puré de tomate, arroz, fideos, polenta, conservas, galletitas, mermeladas, infusiones y bebidas. Ahora el gobierno estará a cargo de fiscalizar el abastecimiento.