El arroz con leche es uno de los postres tradicionales más fáciles de preparar en casa. Esta receta de arroz con leche requiere pocos ingredientes y, con una cocción lenta y constante, permite conseguir una textura cremosa y un sabor clásico.
El arroz con leche es una receta tradicional, económica y fácil de preparar. Con arroz, leche y azúcar se puede conseguir un postre cremoso.
Arroz con leche cremoso: la receta tradicional con pocos ingredientes.
Foto:
El arroz con leche es uno de los postres tradicionales más fáciles de preparar en casa. Esta receta de arroz con leche requiere pocos ingredientes y, con una cocción lenta y constante, permite conseguir una textura cremosa y un sabor clásico.
Colocar la leche en una olla junto con la cáscara de limón y la rama de canela.
Calentar a fuego medio.
Agregar el arroz y cocinar lentamente.
Revolver periódicamente para evitar que se pegue en el fondo.
Cuando el arroz esté tierno, incorporar el azúcar.
Continuar cocinando hasta conseguir una textura cremosa.
Retirar del fuego y agregar esencia de vainilla.
Se puede servir tibio o frío, según la preferencia.
La clave está en la cocción.
Hay que mantener un fuego bajo y revolver con frecuencia, evitando que la leche se pegue antes de que el arroz alcance el punto adecuado.
