Preocupado porque entre un 30 a un 40% de la producción sanjuanina de tomates se procesa en fábricas de Mendoza, el Gobierno admitió que está buscando el financiamiento nacional para construir una planta de pulpa en la provincia, para ser alquilada u otorgada en concesión a los privados para que la administren. Se trata del mismo esquema que ya se aplicó en el frigorífico de uva de exportación realizado en 25 de Mayo o las plantas estatales de empaque de ajos de Pocito y Calingasta. “Estamos pensando en que hayan más industrializadoras de tomate, porque mucho tomate que se produce en San Juan se termina procesando en Mendoza. Aquí están instaladas Arcor y Almar, y dos o tres chicas más, que no procesan todo lo que se produce, y cada vez se está produciendo más por la eficiencia del riego por goteo”, dijo el ministro de Producción, Marcelo Alós. Agregó que la alternativa que se está estudiando es la construcción de una planta, por medio de fondos nacionales, y que aún no se la ha dimensionado porque dependerá del dinero que se consiga. En otras oportunidades se logró el financiamiento a través del Programa de Desarrollo de las Economías Regionales (que maneja la secretaria de Agricultura Familiar, Carla Campos Bilbao) por lo que no se descarta que el Gobierno esté golpeando las puertas de esa área nacional para el proyecto tomatero.
