Los chacareros aseguran que el rol de la Luna es clave en los cultivos. "Hay épocas donde madura mucho y otras no tanto. Cuando viene la Luna de maduración el tomate empieza a mostrar coloración rojiza", explicó Juan Mingorance, presidente de la Sociedad de Chacareros Temporarios. Algunos aseguran que la que retrasa la maduración es la Luna llena y otros dicen que lo que acelera la maduración es el cambio de fase lunar.