Ingredientes: pan de pancho y salchichas alemanas cantidad necesaria.
Ingredientes: pan de pancho y salchichas alemanas cantidad necesaria.
Para el guacamole: 2 paltas medianas, 1 tomate, 1/2 cebolla, jugo de 1/2 limón, sal, 1 cucharada sopera de aceite de oliva, salsa tabasco a gusto.
Preparación: Pelar las paltas y cortarlas. Colocarlas en el vaso de la licuadora o si se prefiere más consistente, sencillamente pisarlas con un tenedor. Agregar el jugo de limón. Pelar el tomate, quitar las semillas y cortar en cubos pequeños. Picar la cebolla. Colocar todo en un bol y mezclar. Condimentar con la salsa tabasco, sal y pimienta.
Rellenar el pancho con guacamole.
