Según la primera estimación realizada por el INV en diciembre último, para el 2011 en la Argentina habrá una producción de 2.772.564.100 millones de kilos de uva, lo que representa un aumento del 6% con respecto a lo cosechado en 2010. El presidente del INV dijo que se realizará un ajuste de estas cifras el 25 de febrero de 2011.

Para la provincia de Mendoza se espera una producción de 1.837.828.300 millones de kilos lo que representa un crecimiento del 1,7% con respecto a la cosecha 2010.

Para San Juan se estima una producción de 767.832.000 millones de kilos lo que significa un incremento del 17,7% comparada con lo recolectado durante la Vendimia 2010.