El mercado de uvas Torrontés en Mendoza, según datos provistos por la Bolsa de Comercio de Mendoza, muestra una evolución de más del 70% ya que en 2004 fueron comercializados casi 58.000 quintales mientras que el año pasado fueron casi 100.000 quintales. El precio promedio también mostró una escalada en el mismo lapso de tiempo, ya que en 2002 el quintal se comercializó a $52,15 y en 2012 fue de $ 132,61, lo que representó una evolución de más del 140%.
En 2012, el precio máximo por quintal de Torrontés se pagó en Maipú ($103) y el precio más bajo fue comercializado en Luján ($40).