Por primera vez una mujer está al frente de la Coviar y es la ingeniera Hilda Wilhelm de Vaieretti, que desde hace 9 años está en la entidad. Entre otras cosas, participó en la Asociación de Cooperativas Vitivinícolas y, este año, luego de ser muchos años consejera de Fecovita, pasó a síndica. Es chubutense pero está radicada en Mendoza desde los 11 años. Se espera un cambio de perfil en el mando y apunta a corregir algunos problemas que tiene la industria vitivinícola en el último tiempo: ‘’Apuesto a eliminar las retenciones, subsidiar algunos aspectos de la cadena de producción, algo que nos haga más competitivos. Nos hace falta otro plus para exportar, volver a ser atractivos para el mundo’’, dijo la flamante funcionaria hace 10 días a DIARIO DE CUYO. En la oportunidad, también elogió a la política vitivinícola de San Juan, al manifestar que ‘’realmente admiro la diversificación que ha podido hacer de su producción, tiene un esquema casi perfecto: un 30% de vino, 30% en mosto y el resto en pasas y uva en fresco.
