San Juan, 24 de octubre.- Diego Mingorance es docente y propietario de un bar, donde despunta el vicio que lo conquistó hace años: la preparación de tragos. Premiado con anterioridad, no dudó en presentar su mejor elaboración, buscando quedar seleccionado para representar a San Juan en un concurso nacional de cocteleros.
Y así fue. Con la receta de un daikiri de alcayota y aceite de oliva, Diego participará del Torneo Federal de Coctelería Rosario 2014, que se realizará la semana entrante, y donde competirá con barmans de todo el país.
El premio para el ganador será un viaje a la Perú Cocktail Week 2015 y Clase Maestra Lima 2015, que se llevará a cabo en junio del año entrante.