La firma Lomas del Sol SRL exporta desde 1990 y según indicara Francisco Paladini hijo su principal mercado hoy es el Mercosur, fundamentalmente por un tema de aranceles
Para ello utiliza las marcas Sólo Sol y procesa uvas de las variedades Flame, Sultanina y Superior entre las más importantes.
Para seguir compitiendo con buenos costos, la familia Paladini apostó construir un nuevo galpón de 7.000 metros cuadrados cubiertos en Albardón, pensado para reducir costos de procesamiento.
Además han incorporado dos máquinas. Una Láser Spyder y otra de la misma marca pero de rayos X, ambas de origen belga y con capacidad de proceso para 8 a 10 toneladas hora de pasa de uva.
Incertidumbre
Respecto de la devaluación en Brasil, indicó que “necesariamente deberá ir acompañada de una devaluación de nuestra moneda, o dejaremos de ser competitivos. El problema es que somos Mercosur dependientes, mientras Chile por ejemplo, entra a todo Latinoamérica libre de arancel así como en China, Japón y Europa. Nosotros sólo con el Mercosur”.
“Las cámaras, las empresas y los gobiernos debemos tomar medidas urgentes, o la pasa será una industria más a quien subvencionar todos los años”, indico Paladini finalmente.
