Hay una colección de 48 variedades en Mendoza
Uvas criollas: el INTA recupera cepas ancentrales de gran valor
A través de un importante trabajo a campo y estudio de ADN, investigadores argentinos rescataron variedades autóctonas con resistencia a sequía, salinidad, enfermedades y que pueden tener alta calidad enológica.
Por Hugo Carmona Torres