Actividad en recuperación
Comenzó la cosecha de pimiento para pimentón en Valle Fértil
Son 15 los productores que secan ya la producción de unas 10 hectáreas de esta hortaliza utilizada como condimentaria o conservante natural de alimentos, entre otros usos gastronómicos. Cuentan con la asistencia de un proyecto coordinado desde el INTA, el Municipio y el Ministerio de la Producción de San Juan.
Por Colaboradores Diario de Cuyo
