El volumen exportado de carne vacuna durante el primer semestre del año fue de 151,9 mil toneladas, expresando un crecimiento del 76% respecto al mismo período del año pasado. Desde 2009 que no se lograban estos guarismos. La facturación por exportaciones creció en más del 50%.

Al considerar el primer semestre del año, el volumen exportado de carne vacuna fue de 151,9 mil toneladas peso/producto (+76,0% anual) y equivalió a 226,2 mil t res con hueso (+62,0% anual). Estos fueron los guarismos más altos de los últimos nueve años, según afirmaron desde la Cámara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina -CICCRA-.

Por su parte, la facturación por exportaciones ascendió a 861,5 millones de dólares (+51,1% anual). El precio promedio registró una contracción de 6,8% En el primer semestre de 2018 las exportaciones de carne vacuna a China equivalieron a 51,1% del total. El volumen enviado fue de 77,5 mil t pp y resultó 107,4% mayor al registrado en el primer semestre del año pasado.

Rusia ocupó el segundo lugar en importancia. Las ventas de carne vacuna argentina al país euroasiático totalizaron 17,2 mil t pp en los primeros seis meses del corriente año. Esto implicó un poco más que la quintuplicación del volumen exportado en relación a lo observado en igual semestre de 2017 (+454%). De esta forma, su participación en el total pasó de 3,3% a 11,3% entre los períodos analizados. Chile se ubicó en tercer lugar. Al país transandino se exportaron 14,4 mil t pp de carne vacuna en enero-junio de 2018. En relación a un año atrás fueron casi 1% inferiores, reduciéndose su participación en el total exportado por Argentina de 15,7% a 9,5%. Alemania fue el cuarto destino en volumen, superando a Israel. El volumen exportado a Alemania llegó a 11,5 mil t pp en los primeros seis meses del año (+8,7% anual). Por su parte, Israel descendió al quinto puesto del ránking, país al que se enviaron 11,3 mil t pp, es decir 8,0% más que en enero-junio de 2017. En el caso de Holanda, los embarques totalizaron 6,4 mil t pp en el primer semestre del año, superando a los de la primera mitad de 2017 en 43,3%. 

Brasil e Italia fueron mercados a los que se exportaron volúmenes de 3,5 y 3,1 mil t pp, respectivamente, en los primeros seis meses de 2018. En el caso de Brasil, se observó una mejora de 8,7% anual. En el caso de Italia, la suba llegó a casi 30% anual.