No. 875
Diferentes productos se utilizaron en los lotes, todos de la firma Bioaggil. Hubo 3 reuniones de extensión técnica esta semana con agricultores.
Víctor Gabri, ingeniero agrónomo sanjuanino, se encuentra en el Kearney Ag & Research Extension Center, ubicado en el condado de Fresno, estudiando técnicas de biocontrol en frutos secos.
Así lo informó la Confederación Argentina de la Mediana Empresa. Además, destacó que el productor tiene incidencia en el 22,4 % del valor final.
El profesor Martín Alejandro Guzmán, técnico superior en Gestión Ambiental nos informa sobre las ventajas del área alimenticia y la producción.
El programa incluye créditos para cosecha y acarreo y créditos para bodegas.
Entrevistamos a Gustavo Gerosa, director comercial de la empresa homónima y a José Bustos, productor y exdirector de Cooperativas en San Juan.
Esperan el clima acompañe para poder recolectar todo lo existente. Se pueden superar las 500 mil toneladas anuales, algo nunca alcanzado. La demanda son 600 mil toneladas anuales con el consumo per cápita de 14 kg, el más alto de toda América del Sur.
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