El plátano macho o plátano verde es un alimento básico en la mayoría de los países de América Latina. Rico en fibra, potasio y magnesio, el plátano macho es perfecto para completar una dieta sana y equilibrada, así que no te pierdas ninguna de las recetas que tenemos para ti, como esta delicia de plátano frito dulce.
Ingredientes para preparar plátano frito
- 1 unidad de Plátano
- 80 gramos de Harina
- 1 unidad de Huevo
- 50 mililitros de Leche
- 1 cucharada sopera de Azúcar
- 1 cucharada sopera de Miel
- 500 mililitros de Aceite
Cómo hacer Plátano frito con miel
- Antes de realizar este postre con plátano, el primer paso es alistar todo los ingredientes.
- Pelar y cortar el plátano en rodajas de 2 centímetros de grosor.
- En un bol mezclar la harina, la leche, el huevo y el azúcar. Revolver hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Agregar las rodajas de plátano a la mezcla y cubrir totalmente, como si se tratara de un rebozado.
- Freír el plátano en aceite a temperatura media durante 3 minutos, hasta que esté dorado. Una vez esté listo pasar por papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Servir el plátano frito y cubrir con la miel, lo ideal es consumir de inmediato para que estén crujientes. El plátano frito con miel es un postre estupendo y muy fácil de hacer, recuerda que también podrás seguir estos mismos pasos con tus frutas favoritas y si te gustan los postres con plátano tienes que probar el banoffee pie.
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